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Saturday, August 24, 2013

卡通造型牛油饼 butter cookies

原来距离上一篇,已经差不多整个月没更新了,没办法,之前忙着做工,烦恼一些事。近况可能迟点会更新吧。

做饼干的卡通模子买回来很久了,可是没一直没想到要烘饼干,因为就像个魔咒,每次烘饼干之类的东西,烘10次,8次失败,所以也就一直没闲情烘呗。难得做工时答应功课班的小瓜们要烘饼干给他们吃,所以今天就烘了zzzz 其实实在不好意思给他们吃,我觉得味道和卖相都不是很好TT

参考自Miomio
材料(更改):
蛋-1颗
特幼面粉-250克
奶粉-20g牛油-130克(室温软化)
糖粉-100克

做法:
1)把牛油和糖粉一起打至浅黄,发白,加入蛋继续打发
2)把粉类徐徐加入,用用刮刀搅拌均匀
3)把面团用保鲜纸包起来,送入冰箱冷藏半小时以上
4)取出,平台撒面粉,把面团搌成平面,约0.3cm高...
5)饼模印上,放入烤盘,送入烤箱150度烤20分钟
6)出炉后,放凉然后放进不透风罐子里。
      还没印样子的时候
          印了样子顺眼很多,其实我还有米奇,pooh的模,可是那两个比较难印。省时间就做kitty,叮当比较多
            没有守在烤炉旁看火的后果zzzzzzz
                其实米奇的耳朵短掉了,叮当在上面只是掩饰=p
                    teddy是第一盘的,反而第一盘的颜色比较没那么焦黄,后面那两盘没耐性懒得看火所以就....LOL 下次,等我有耐性点,一定做到更好=p
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