这个是14/11做的，现在才update =p
那天兴致勃勃做了这个Mango Yogurt Cake
就顺水推舟当作是大嫂15/11的生日cake啦
虽然是很迷你一下XD
其实这类是的cake做第三次了
好像就有之前blogged过的japanese cotton cake日本棉花蛋糕
大家的口感都差不多
只是第一次和第二次有失败
这次的明显进步了XD
上食谱拉~~
参考自
简单生活，随心所欲，快乐充实
芒果味Yogurt 135g （原食谱200g）
玉米油 48g
玉米淀粉 24g
蛋黄 4个
糖 70g
塔塔粉 少许
1. 玉米油油与yogurt拌匀
2. 将蛋黄一粒加入（1）拌匀，拌匀一粒再加一粒。（用手打搅拌器）
3. 筛入粉类，拌匀成光滑无颗粒状
4. 蛋白加入塔塔粉，用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖，将蛋白打至湿性发泡
5. 蛋白霜分三次与蛋黄糊拌匀。
6. 倒入模具。（如果是脱底模，模具要用锡纸包住，避免进水）
7. 放入已预热烤箱，隔水烤，170度，烤60分钟
（蛋糕表面用锡纸盖着烤30分钟先，再掀开，不然很容易烤焦表面）
8. 烤制完成马上脱模，放凉后切块。（冷藏后，口感更佳）。
成品，海绵宝宝是mcd儿童餐附送的XD
很烂的decoration
不知道你们明白没有
就是这样
就是先在纸张描写文字，过后剪出字样
隔着纸张撒上糖分
这是我自己想的烂方法
然后其实蛋糕表面很不平，所以撒上糖分字体出来走样了TT
大哥大嫂baby
baby很想吃，我知道=p
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