刚要准备材料，妈妈又在唠叨了
：“你又做什么，上次做到的（饼干）都没有人吃，不要做了啦。”
我：谁说没有人吃
妈：你以为有人吃啊，他们（家人）全部吃了一口就丢掉了，浪费钱浪费电
我：（伤心中）你不要管，又不是做给你吃
虽然仍在伤心中，但是谁也不可以阻止我做我爱做的事
德国酥饼，我不知道为什么是德国而不是其他国家，可是重点在于酥饼，这名字给我的感觉就是看起来和听起来就是好好吃，你可以想象到那种很酥很粉的口感，至少在还没做这个饼干之前我是这样幻想的，当然成品也没有让我失望啦XD
我做出来的成品和大多数网友的相比有点出入，我的颜色比较深，他们的都是白白的，很干净，嘻嘻XD
食谱参考自小雨伞的天空
材料：
SCS无盐牛油 250g
盐 1/4 tspoon
糖粉 80g (过筛)
马铃薯粉potato starch 250g
特幼面粉 200g
奶粉 3tsp
少许特幼面粉
做法：
1）把室温牛油和糖粉用mixer一起打发乳白。
2）加入马铃薯粉， 面粉和奶粉继续拌打成均匀面团。
3）用手把面团揉均匀，取出一小团 ，在手心滚成小扁球， 再用叉子底部沾少许面粉稍微压出条纹。
（因为我的面团有点湿，用叉子做造型时很难取出）
4）烤盘铺baking paper，做好的酥饼整齐排在烤盘里，
5）放进预热烤箱中上层以160°C，烤15分钟，最后上火再烤3-4分钟（上色）。
取出酥饼马上放在铁架子上待凉，然后收进不透风的罐子里。
等待放凉的饼干，小试了一个，正是心里头想象的那种味道
我也不知道为什么会有裂痕？ 哈哈，口感真的很酥
很像百货公司里头卖的那个蓝罐饼干的味道，只不过这个比较“一咬就会碎”
我第一次看起来做得比较好的饼干，我在隔天就带了一小盒给学院的朋友。结果，第一个朋友comment是，“只有奶味？味道应该再重一点” 第二个comment :"吃不出除了奶味还有什么味道。” 这2个损友，hmmmm,是踩我吗？LOL
幸好接下来的comment有：“不错。。。” “好吃” “tasty” 不然我还真怀疑是不是我自己的嘴巴有问题，明明我就觉得自己做的很好吃啊哈哈哈哈。然后第一个吃的朋友叫我拜一再带给他吃XD欠打（你知道我再说你的咯=p）
好吧，这是我第三次稍微做的比较成功一次的饼干，谢谢吃了饼干给comment的每一位朋友，不管好的坏的，其实我都接受了。^^
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